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まず見た目のボリュームに驚愕！家庭ではなかなか焼けないこのサイズ。中まで味が染み込み、マグロの旨味を存分に引き出した一品。家族みんなで「いただきます！」 ※1日5食限定。2日前まで予約可能。
練馬区産のブルーベリーを使用した発泡酒です。フルーティーな香り、鮮やかな赤紫色、引き締まった酸味とほのかな甘みが特徴。非加熱がよりフレッシュさを感じさせます。 ※10月中旬～期間限定
練馬区南大泉にある「野瀬自然農園」の無農薬栽培・白加賀梅を完熟させ、自然に落下し網で受けたものだけ使用するこだわり。砂糖のみで煮詰めた豊潤な自家製ジャム。 ※6月中旬～約半年間の期間限定
パティスリーが作るクロワッサン。バター、小麦粉、全粒粉、塩などすべて国産の原料を贅沢に使用し、サクッ・フワッ・しっとりの食感３拍子が楽しめます。練馬生まれのシェフが地元で夢を叶えてOPENしたお店です。
ロースを岩塩で漬け2週間熟成させたのち、昔ながらの布製法でスモーク。スモーク時には、数年間乾燥させた大泉学園通りの桜の枝を使用。燻製の風味の中に桜が舞うような逸品。 ※1本で購入する場合は10日前までに要予約
大泉学園町商店会プロデュースのオリジナル純米吟醸酒。地元を通る桜並木通りにちなみ、桜の花の酵母で醸造。完成から10 年以上経った今も地域の誉れとして愛されています。 ※3月中旬～数量限定 【他販売場所】ファミリーマート大泉学園通り店、まんま屋
旬の果物を毎日、市場や全国の生産者から仕入れ、完熟＆最高のタイミングで製造しています。ふるらぼミックスは一番人気の商品で、旬のフルーツを6、7種類入れた、見た目も鮮やかなサンド！ ※季節により使用する果物が異なる。
五十嵐農園の大根を中心に、数種類の野菜とフルーツ、更に牡蠣の旨味で仕上げた、練馬のオイスターバーならではの万能ソース。お店でもサラダドレッシングやステーキソースとして使用しています。
プレーン・ごま・アーモンド・マーブル・チョコチップの5種類の詰め合わせ。添加物を極力使わず、甘さ控えめ・飽きのこない味わいに仕上げました。30年以上愛されるシンプルなクッキーです。
1934 年創業のお店の人気NO.1 商品。全国放送のTV番組などにも取り上げられました。お子さまからお年寄りまで大好きなメニューと素材のドッキングです。
創業以来販売の北町ブレンドは5 種類の豆を使用。中深煎り＝フルシティローストで仕上げています。深みのあるコクと香り、苦みと甘みのバランス、余韻のある後味が特徴。
具材はホテル直営の中華「白楽天」の人気メニュー、回鍋肉！練馬産キャベツの使用にこだわり、甘味とピリ辛のお肉がベストマッチ。ねり丸の焼き印がキュートでお土産にも喜ばれています。
練馬産の木苺を高級チョコレートに練り込み、口溶けの良い生チョコに仕立てた、シェフオリジナルのレシピです。仕上げに香り高い国産ココアを振りかけました。 ※7、8月を除く10ヶ月間販売
かつて白子川の流域に数多く存在した湧水池。八の釜湧水池は、実は今も東大泉の森の中にひっそりと残ります。その静謐な水源をイメージしたのがこちら。喉ごしがよくみずみずしい食感を、付属のきな粉と共にお楽しみください。
練馬区で開店して50数年。その中でも30年以上続く優しい味わいのベストセラーがこちら。子どもはもちろん、大人も大好きなカスタードクリームにパイを重ね、イチゴをトッピング。変わらぬボリュームにも大満足！ ※お昼頃から販売
川越街道・下練馬宿北町の可憐な乙女をイメージした、オリジナルの焼き菓子。甘露煮の栗をさつまいものスイートポテトで包みパイ生地の皿に乗せ、オーブンでさっくりと焼きあげました。
練馬大根と国産玉ねぎのすりおろしがたっぷり入った和風ドレッシングは、発売から10年超のロングセラー。醤油ベースの味付けは、サラダはもちろんしゃぶしゃぶや餃子のタレとしても。
上石神井地域で収穫したさつまいもを、専用の貯蔵庫にて「キュアリング」（高温・高湿度の環境化で保存すること）。熟成させ甘みを最大限に引き出しました。一つひとつ生産者の手作りです。 ※期間限定商品
慌ただしい毎日では、意識してもつい野菜不足になりがち。自慢のスープは10 種類の野菜を使用し、バランス良く・おいしく・手軽に食べることを考えて誕生しました。
シューはフランス語でキャベツの意味。店舗前のキャベツ畑にかけてこの商品名に！こんがりと焼いた歯切れのよいシュー生地に、とろ〜りなめらかなカスタードがたっぷり入ります。
ロレンスと呼ばれる「石臼挽き小麦粉」を使用した生地とサラミ、チーズを一緒に焼き上げました。シンプルな食材はもちもちした食感を引き立てます。ぜひ朝食でお楽しみください！（サラミの入っていないチーズハードトーストもあります。） ※予約可能
関町は昔、石神井城の関所があったそう。そんな関町でこだわりの珈琲を焙煎。生豆から丁寧に焙煎した新鮮珈琲は、まず苦みを感じ、酸味へと移り最後に甘みに繋がる自慢の逸品。
お砂糖と果物のみで作る、シンプルで身体にも優しい無添加のジャム。材料の夏みかんは、仲の良いご近所さんの庭先産！という、ローカル色の強いエピソードが微笑ましい。常時7～9種のジャムを製造販売しています。 ※季節により使用する果物が異る。
1940年創業。原料には契約栽培の希少な農薬不使用大麦のみを使用。熟練した職人の技と、手間をかけた昔ながらの砂釜焙煎製法の遠赤外線効果により、通常よりも麦が大きく膨らむため、ふくよかな甘みと香りが最大限楽しめます。
