※取り扱い終了した商品は掲載しておりません。
全61件
2023 年全国豆腐品評会で農林水産大臣賞を受賞した実力派。厳選された在来大豆を使用し、濃厚で滑らかな食感に仕上げました。口に入れた瞬間にまるでクリームチーズのように溶け出し、大豆本来の豊かな甘みが口いっぱいに広がります。一度食べたら忘れられない、極上の寄せ豆腐をご堪能ください。
練馬産の栗を贅沢に使用した、秋の風情を感じる逸品です。中の栗餡は砂糖のみで練り上げているため、栗本来の素朴で濃厚な味わいが楽しめます。小豆を使った蒸し羊羹生地「こなし」で丁寧に包み込んでおり、しっとりとした生地と栗餡の風味が口の中で見事に調和する、上品な和菓子です。 ※秋季～冬季限定商品になります。
「硬い・辛い」のイメージを覆す、ふっくら柔らかく優しい味のたらこ佃煮。化学調味料無添加、70 年継ぎ足しの秘伝タレで炊き上げました。ご飯のお供に箸が止まらない逸品
可愛らしい亀の形をした縁起の良いアップルパイは、贈り物にも最適です。上質なバターを使用した手作りのパイ生地は、しっとりふわふわで口どけの良い食感。中には減農薬栽培のりんごがたっぷり入り、シャキシャキとした歯ごたえと控えめな甘さが楽しめます。素材の優しさが詰まった一品です。
フランスはシャラント・ポワトゥ地方のAOPバター香るクロワッサンを贅沢なラスクに。 百貨店でも評判のパンが、上質な香りとサクッとした軽快な食感はそのままに、手軽なスナックとして味わえます。
厳選ナチュラルチーズを丁寧に焼き上げました。パリパリ、サクサクとした食感がクセになるリピート率No.1。 ティータイムや酒の供、サラダのトッピングにも使える万能な一品
ワイン醸造後のブドウの皮を酵母に再利用したパン。ブドウの品種により香りが異なり、ノンアルコールでお子 様にも安心。大人はワインとのペアリングも楽しい葡萄畑の恵みです。
銀座の老舗名店「ナイルレストラン」との共同開発で誕生した、知る人ぞ知るカレーパウダーの傑作です。発売以来変わらぬ伝統の製法を守り続け、豊かな香りとマイルドな辛味を実現しました。家庭のカレーを本格的なレストランの味へと引き上げる、こだわりのスパイスブレンドをお試しください。
手作業で折ったサクサクパイ生地で、アーモンドクリームと皮ごと煮た紅玉コンポートを包みました。 素材の旨みを閉じ込め、シナモン香る大人の香り豊かな味わいです。 ※10月頃～翌5月頃まで
カカオ分70% の自家製チョコを贅沢に使ったシュークリーム。注文後にクリームを絞るため、濃厚なチョコとクッキーシューのサクサク食感のコントラストが際立つ専門店の一品。
エディブルフラワーとハーブを添えた「食べられる花束」サブレ。発酵バターと厳選小麦による 軽やかな食感と上質な香りが魅力。華やかな見た目は贈り物や優雅なティータイムに。
練馬産ラズベリーを使用し、光が丘の石畳に見立てたマシュマロ。口の中でふんわり溶け、甘酸っぱい香りが広がります。地元の素材と風景を表現した、見た目も愛らしい一品です。
毎日焼くローストチキンとポテトを、軽い食感のフランスパンでサンド。柔らかいチキンは老若男女に、誰もが食べやすい。店の圧倒的人気の一品。
伝統的なフランスパンの製法で作っておりどのような食事とも相性の良いバゲットです。 外側は香ばしくカリッと焼き上げ、中はふんわりモチモチとした食感のコントラストが自慢。シンプルながらも噛むほどに小麦の味わいが広がる、自信を持ってお届けする定番の一本です。
フランスでの修行先のお店のスペシャリテ（看板商品）を再現した、大人のための贅沢な焼き菓子です。 ひと口食べると、芳醇なコニャック（洋酒）とアーモンドの香りが口いっぱいに広がります。 ユニークなフォルムと、洗練された深い味わいは、お茶類のほか、お酒のお供にもピッタリ。
練馬の力持ち伝説「惣兵衛」にちなんだ銘菓。程よい食感の最中皮に、風味豊かな小豆あんとモチモチの求肥をたっ ぷり挟みました。食べ応えがありながらも優しい味わいです。
1匹から2 本しか取れない希少部位「大カマ」を甘ダレに漬け込みふっくら焼きました。小骨がなく身がぎっしり。 肉厚で濃厚な旨味が楽しめる、ボリューム満点のお買い得品です。
お砂糖と果物のみで作る、シンプルな無添加ジャム。材料の夏みかんは、仲の良いご近所さんの庭先産！という、ロー カル色の強いエピソードも。多彩なジャムを製造販売しています。 ※季節により使用する果物が異なる ※最新の情報はお電話でお問い合わせください
練馬大根を模した細長い形がユニークで食べやすい最中です。皮には練馬大根の葉を練り込み、中のあんには上品な甘さの和三盆糖を使用しました。パッケージや掛け紙にも大根のデザインをあしらい、見た目も味も「練馬大根」尽くし。地域の手土産として喜ばれる、こだわりの和菓子です。 ※練馬大根を入れた白餡は、10月～翌5月の期間限定
大泉町は白石農園のアスパラガスの切り下を用い、年間約800kgの廃棄物を全てお茶に活用。エコなだけでなく、練馬区内2か所の福祉作業所と連携し障害を持つ方の新たな仕事も創出。野菜だしとして料理にも使用できます。
カリッとした外側としっとりとした内側の２つの食感と共に薫る、アールグレイの風味が絶妙。１個ずつ丁寧に焼き上げたカヌレは大切な人への贈り物やちょっと贅沢なひと時にピッタリです。
STGとはEUの伝統的特産品保証のこと。それに準拠した「マルゲリータ練馬STG」と、自家製サルシッチャ、練馬の菜っ葉に、燻製チーズを贅沢に使用した「練馬NMP」。こだわりの味をセットでどうぞ。
練馬大根と国産玉ねぎのすりおろしがたっぷり入った和風ドレッシングは、発売から10年超のロングセラー。醤油ベースの味付けは、サラダはもちろんしゃぶしゃぶや餃子のタレとしても。
ロレンスと呼ばれる「石臼挽き小麦粉」を使用した生地とサラミ、チーズを一緒に焼き上げました。シンプルな食材はもちもちした食感を引き立てます。ぜひ朝食でお楽しみください！（サラミの入っていないチーズハードトーストもあります。） ※予約可能
