ハレ日のみぞれ糧うどん（肉入り）
シェアする
ツイートする
LINEで送る
練馬のある武蔵野台地は「粉食文化」の地。かつて冠婚や結納などの「ハレの日」に出されていたうどんを表現。区内で製粉した大麦全粒粉の手打ちうどんを、豚肉や練馬野菜の入ったつけ汁につけて、大根おろしと一緒にいただきます。先人たちの思いや土地の文化を感じてください。
| 価格 | 900円（税込） |
|---|---|
| 販売店名 | エン座 |
| 所在地 | 練馬区石神井町5-12-16 石神井公園ふるさと文化館内 |
| TEL | 03-3995-1577 |
| 営業時間 | 11:00～麺が無くなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜日、第1火曜日 |
| アクセス | 西武池袋線石神井公園駅15分 |
| URL | http://www.udon-enza.com/ |
いつも食べてます。大根おろし好きも満足の山盛り。つゆにたっぷり入れて、ゆでたて・つるつる・もちもち・歯ごたえありのうどんを絡めてたべる。つゆ、残せばいいんだろうけど、結局全部飲んでしまう…！
いつ行っても行列必至の大好きなお店！並んででも食べたくなる美味しさです。何と言ってもしこしこのおうどんは光り輝いて見えるんですよ。丁寧に作られご主人の想いが込められた素晴らしい逸品だと思います。
石神井公園ふるさと文化館１階にあるエン座。店内からも石神井公園の美しい自然を感じられます。壁一面のタペストリーには、武蔵野台地が紡いできた小麦畑の風景が描かれています。
左に祀られているのは小麦の穂を持った恵比寿様。武蔵野にまつわる縁起物や資料なども展示しています。お店で使っている特製薬味や、その日に仕入れた採れたての練馬野菜も販売中です。
2022年3月1日に日清食品から発売されたエン座の「肉汁つけうどん」。じっくり商品開発を進め、本店の味にかなり近づけたそうです。スーパーで見かけたらぜひ手にとってみてくださいね。
