練馬野菜の美味しさを知ってもらいたい

もともと練馬の某有名パン屋さんで責任者として働いていた店主の村上さん。毎日数百人のお客さんが訪れ多忙な日々を送っていたそうですが、月日が経つにつれ「落ち着いてお客様の顔を見て接客をしたい、また自分で作ったものを提供したい」という想いが強くなり独立を決意しました。
その後カフェやカレー専門店で修行を積み、2018年桜台にリトルネストカフェをオープン。

「その頃、練馬区は23区内で農地面積No.１という記事を読み、地元の食材を発信できる店があったらお客さんに喜んでもらえるだろうと思いました」と村上さんは言います。
念願の自分の店で胸を張って提供できる料理は、素材も新鮮で安心安全な地元野菜をがあってこそ。ねりコレメニューのたっぷり野菜のチキンカレーもそんな想いから生まれました。

居心地のいいカフェを目指して

「うちはカレー屋さんと思われがちですが違います。カフェなんです。」と笑顔で話す村上さん。
「料理の美味しさはもちろんですが、カフェだから居心地の良さ、過ごしやすさを第一に考えています」
今やカレーが有名なリトルネストカフェですが、ゆっくり過ごしたい人にもお喋りに使いたい人にも気軽に入ってもらえるよう定食メニューやスイーツも揃えています。

とはいえお客様のお目当てはやっぱり―カレー。最近特に人気があるのが、本日のメニュー＋カレーの「あいがけメニュー」。定食とカレーが一皿に乗ったなんとも贅沢なプレートです。
「こんな組み合わせは本格的なスパイスカレー屋さんではできませんよ。うちはカフェだからできるんです」と笑って教えてくれました。