• 大泉

ねりまのピクルス~ねりピク!

ねりまのピクルス~ねりピク! 1
ねりまのピクルス~ねりピク! 2
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投稿者コメント JA東京あおばこぐれ村さんで、ねりピクを見つけました!

障がいをお持ちのかたの就労支援施設、特定非営利活動法人あんずの家さんが、練馬の野菜を漬け込んだピクルスです。
農業と福祉を繋げる、農福連携で開発された商品とのこと。

コリコリ食感が楽しいカリフラワーと目に鮮やかな赤大根を購入。

シンプルで飽きのこない味でした。

赤大根はおめでたい色味として、おせちの箸休めにもなりそうですね。
撮影日 2018.11.29