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冬のお楽しみ、濃厚に煮詰めたリンゴのパイ・タルトタタン。
練馬にあるアルカションのそれは、フランス伝統菓子らしく酸味もたっぷり。シャンティーと合わせると甘さのバランスも良く、冬の夜のデザートに。紅茶と相性バッチリです♪